Im vierten und letzten Teil der neuen Videocast-Reihe beleuchten Johannes Lichtmannegger (Inhaber des Berghotels Rehlegg in Ramsau) und Felix Gnadl (Junior Consultant bei mrp hotels) die Zukunft der Nachhaltigkeit.
Was genau passieren muss, um Nachhaltigkeit in der Hotellerie weiter voranzutreiben, bleibt unklar. Die Politik versucht Anreize zu schaffen, schafft es aber nicht nachhaltig einzugreifen. Die Initiative muss deshalb von den Hotelbetreibern selbst kommen. Ein Ansatz, der im Videocast besprochen wird, ist das veraltete System der Hotelklassifizierungen, das wenig Wert auf Nachhaltigkeit legt. Die Umsetzung ist nicht nur in der Luxushotellerie möglich, sondern auch ganz klar von kleinen Betrieben und in anderen Segmenten umsetzbar.
Einzelne, individuelle Schritte kann jeder Hotelier selbst umsetzen – es muss nur damit begonnen werden.
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