Digitalisierung im Hotel: Modernes Touchpoint-Management

Um den neuen Hygieneauflagen nachzukommen und dabei den Fokus auf das Gästeerlebnis aufrecht zu erhalten bedarf es eines modernen Touchpoint-Managements. Dabei werden alle bisherigen Abläufe eines Hotels auf Schwachstellen durchleuchtet und neue Konzepte zur Reduktion von direkten Kontaktpunkten implementiert.

mrp hotels zeigt die Möglichkeiten für Hoteliers auf, Touchpoints in allen Outlets zu integrieren und damit einen erheblichen Mehrwert zu gestalten.

  1. Rezeption & Reservierung
    Persönliche Betreuung mit Abstand. Hierbei hilft Digitalisierung (Chatbots, Zoom-Calls, Contactless Payment), kreative „Abstandsmarkierungen“
  2. Housekeeping
    Neue, standardisierte Reinigungskonzepte. Hygiene und Reinigung müssen durch Sticker/Banderolen/etc. sichtbar werden.
  3. Mitarbeiter
    Personalhygiene. Kommunikation an Gäste, wie (Auflagen / Leitlinien) Mitarbeiter geschult werden. Dem Gast muss Vertrauen und Sicherheit gegeben werden.
  4. Marken- / Individualhotel
    Hotelmarken können Sicherheit geben; Individualhotels mit persönlicher Bindung / Kontakt punkten. Zertifikate und offene Kommunikation stellt Mehrwert heraus
  5. MICE
    Größere Veranstaltungen finden nicht statt. Zur Verfügung stehende Räumlichkeiten können alternative Nutzungsmöglichkeiten finden (Sport, Restaurant, …)
  6. Küche & Lieferung
    Open Kitchen Konzepte gewähren dem Gast Einblick und gleichzeitig Entertainment. Hygieneprüfung der Lieferanten und Produkthygiene sicherstellen und kommunizieren.
  7. Restaurant
    Alternative, aber attraktive Konzepte werden eingeführt. Digitale Buchungsmöglichkeiten, ausgedehnte Speisezeiten und individuelle Gästebetreuung.
  8. Bar
    Neue alternative Konzepte – die „Movingbar“ oder die erweiterte, inkludierte Minibar bringen einen „neuen“ Mehrwert.
  9. Öffentliche Bereiche
    Öffentliche Bereiche behalten Hotelatmosphäre, Entflechtung der Sitzmöglichkeiten. Gast wird mit Schildern etc. über Maßnahmen und Verhaltensweisen informiert.
  10. Wellness & Fitness
    „Private“ Saunagänge mit Voranmeldung, limitierte Nutzung, 24h Öffnung, … sorgen für neue Attraktivität
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Bianca Ernst

Bianca Ernst ist seit 2024 Office Managerin bei mrp hotels. Neben einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie sowie einem Studium der Hotelbetriebswirtschaft bringt sie umfangreiche Erfahrung aus Führungspositionen in der internationalen Luxushotellerie mit. Ihre beruflichen Stationen führten sie von Deutschland über Großbritannien nach Österreich.

Mit ihrer umfassenden Expertise und exzellenten organisatorischen Fähigkeiten übernimmt Bianca eine Schlüsselrolle im Unternehmen und sorgt dafür, dass alle administrativen Prozesse effizient und reibungslos ablaufen. Sie trägt maßgeblich zur Unterstützung und Optimierung des Tagesgeschäfts bei und stellt sicher, dass das Team in einem gut strukturierten Umfeld erfolgreich arbeiten kann. 

Yuki Pape

Yuki Pape sammelte während und nach ihrem Bachelor-Studium am Glion Institute of Higher Education umfassende Erfahrungen in der internationalen Luxus-Hotellerie, mit Stationen in Tokyo und Dubai. Zuletzt absolvierte sie ein Management-Training im Bereich Business Development im Waldorf Astoria Berlin.

Seit September 2024 ist sie Teil des Wiener Teams von mrp hotels und unterstützt sowohl im Asset Management als auch in Strategy & Advisory.
„Die Hotellerie fasziniert mich, weil sie ein echtes People-Business ist und sich individuell auf Gäste einstellt. Besonders spannend finde ich es, Optimierungspotenziale zu entdecken, ohne dabei die Gastfreundschaft aus den Augen zu verlieren.“