Der Cash Flow stellt eine relevante wirtschaftliche Kennzahl zur Beurteilung der Finanzkraft eines Hotels dar. Angegeben wird der erzielte Geldfluss innerhalb einer gewählten Periode als Differenz aus Zuflüssen und Abgängen innerhalb des Unternehmens.
Berechnung des Cash Flows:
Jahresüberschuss bzw. Jahresfehlbetrag
+ Abschreibungen
– Zuschreibungen (zugunsten des Ergebnisses)
+ Erhöhung von langfristigen Rückstellungen
= Cash Flow