Die Abkürzung BoH steht für den englischen Ausdruck „Back of the House“ und beschreibt jene Bereiche, die für Hotelgäste nicht öffentlich zugänglich sind, sondern nur von Mitarbeitern des Hotels genutzt werden, wie die Küche, Lagerräume etc.
Die Abkürzung BoH steht für den englischen Ausdruck „Back of the House“ und beschreibt jene Bereiche, die für Hotelgäste nicht öffentlich zugänglich sind, sondern nur von Mitarbeitern des Hotels genutzt werden, wie die Küche, Lagerräume etc.